餐廚垃圾去哪兒了——看“聯合餐廚”如何變廢為寶,熱點題材,股票新聞,概念股,主力資金流入

餐廚垃圾去哪兒了——看“聯合餐廚”如何變廢為寶
2018-11-08

  11月7日15時48分,編號“岳-009”的餐廚垃圾收集車駛入長沙市餐廚垃圾無害化處理廠,經過地磅稱重后,緩緩開進卸料車間。

  “岳-009”負責收集長沙岳麓區西湖公園附近100來家餐飲店的餐廚垃圾。

  湖南聯合餐廚垃圾處理有限公司(簡稱“聯合餐廚”)綜合管理部經理黃杉告訴記者,在長沙的餐廚垃圾沒有進行統一收集之前,餐飲門店的泔水或直排入下水道,或賣給收泔水的小販用來養豬,或以“地溝油”的形式重回餐桌,形成巨大的食品安全隱患。

  從監控平臺上可以看到,“岳-009”的圖標由綠轉灰,表示它完成了當天第一批泔水收集的工作。

  而在整個長沙,分布著“聯合餐廚”150多輛類似的餐廚垃圾收集車,每輛車都裝有定位系統和操作監控攝像頭,擁有固定的編號和收集路線。它們像螞蟻般,每天勤奮地“爬行”在長沙市6個區和長沙縣縱橫交錯的大街小巷,上門收集餐廚垃圾。

  2012年6月28日,總投資2.2億余元的長沙市餐廚垃圾無害化處理項目建成投產;2017年底,長沙市在全國率先實現了餐廚垃圾收集處理全覆蓋。

  迄今為止,該項目與全市3500余家大中型餐廚垃圾產生單位,簽訂了餐廚垃圾收運處置合同;與1.8萬余家小型餐廚垃圾產生單位,簽訂了餐廚垃圾處置承諾書。針對不同的商家類型,泔水、灶臺油、肯德基等快餐店的廢棄油,都會有不同的車輛分類別分批次上門收集。

  “連小街小巷里的夜宵攤、米粉店都沒有放過。”黃杉頗為自豪地介紹:“目前餐廚垃圾的日均收集量為620噸,項目投產后總處理量近90萬噸。”

  這近90萬噸的餐廚垃圾都去哪兒了?

  不同于記者想象中泔水收集地的蒼蠅滿天、污水橫流,在清潔的廠區里轉過一圈之后,記者不禁感慨,原本充滿了腐臭味和混合雜質的泔水,竟然能在這占地60畝的處理廠內,通過一個個大罐子,被分解得一干二凈。

  記者看到,“岳-009”餐廚垃圾收集車卸下來的泔水,先經過破碎制漿,然后通過管道輸送到6個蒸煮釜內。在這里,經過80攝氏度的高溫蒸煮和離心裝置處理,油、水、渣逐漸分離開來。

  上層的油流入儲油池,中層的水被抽往厭氧罐,下層的渣則集中堆在一處。

  黃杉說,這一步分解過后,餐廚垃圾的處理便完成了一半;接下來,分離出來的油、水和渣,便通通成了寶貴的原料。

  她拿起一瓶沒有雜質、色澤透亮的深棕色油向記者展示,儲油池里的廢棄油脂,經過脫水、脫雜、脫硫、脫臭等工藝后,可以精煉成純度達標的工業級混合油。

  據了解,廠區目前的工業級混合油產量約每天40余噸,全部出口歐洲,被進一步提煉成生物柴油,運用到工業生產中。

  餐廚垃圾中的污水,不同于一般的生活污水,有機質含量要高出千倍以上,因此,餐廚污水在厭氧罐中發酵出大量沼氣,輸送到圓頂封閉的沼氣罐內,用來發電。

  黃杉說,這些沼氣的發電量除了可以供應整個廠區用電,日均發電量還有4萬千瓦時盈余,已并入國家電網,成為營收的一部分。

  經過厭氧、好氧處理過的污水,經檢驗達標后,“功成身退”,排入市政管網的污水通道。

  堆積在一起的廢渣,處理起來最為方便,裝車后直接運往株洲的蠅蛆養殖基地,成為培育蠅蛆最佳的高蛋白食物。

  “最近,我們把殘余的沼液、沼渣都運用到了農作物種植中,作為有機肥料,真正實現了百分百資源利用。”黃杉說,這樣一來,餐廚垃圾被全部分解殆盡,實現了變廢為寶。

  據了解,負責運營長沙市餐廚垃圾無害化處理項目的“聯合餐廚”,在2017年已經收支持平,今年有望扭虧為盈。

  目前,整個廠區的日均餐廚垃圾處理能力已經達800噸,記者看到,二期好氧裝置正在建設當中,處理能力還將進一步擴充。

  黃杉表示,目前統一收集來的餐廚垃圾中,還包含著不少塑料餐具、塑料袋、桌布等其他垃圾,增加了分揀的難度。但隨著垃圾分類的普及,餐廚垃圾有望在源頭上進行減量;同時,也將更有利于提升餐廚垃圾的處理效率,減少廠區機器的損耗。

  黃杉告訴記者,餐廚垃圾的處理工藝,全國大部分城市都在摸索階段,極少有前車之鑒。近年來,廠區內的餐廚污水處理由外包給污水處理廠到“自行解決”,到沼氣發電產生效益;精煉出的工業級混合油純度也在不斷提升。

  餐廚垃圾去哪兒了?或許以后還將有更為豐富的答案。

(文章來源:華聲在線)

限時優惠:萬1.8開戶
(贈送JK波段王公式)
免責申明: 1、本站涉及的內容僅供參考,不作為投資依據,依此操作風險自擔。
2、本站部分內容轉載自網絡,如有侵權請聯系QQ9446379刪除。
index.xml index1.xml index2.xml index3.xml index4.xml news.xml
青海快三规律